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Le fin gras du Mezenc 30/04/2026

Le Fin Gras du Mézenc est une viande d’exception, produite uniquement entre février et juin sur les hauts plateaux du Mézenc, entre Haute-Loire et Ardèche.

Sa particularité ? Des bovins nourris avec un foin local unique, riche en plantes...

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Le Vieux Marché
Arrivée du Fin Gras du Mézenc : une viande d’exception à découvrir dans votre restaurant Le Vieux Marché de Vedène 30/04/2026

Chaque année, de février à juin, le Fin Gras du Mézenc fait son grand retour sur les tables des amateurs de viande. Produit emblématique des hauts plateaux entre la Haute-Loire et l’Ardèche, ce bœuf d’exception bénéficie d’une Appellation...

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Le Vieux Marché
Le café blue mountain dans votre restaurant Le Vieux Marché de Vedène 28/04/2026

Le café Blue Mountain est un des cafés les plus prestigieux au monde, c’est un café 100% arabica cultivé uniquement dans les Blue Mountains en Jamaïque

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Le Vieux Marché
La maturation des viandes : le secret d'exception 14/04/2026

Nos viandes sont maturées sur place dans notre cave dédiée, où elles développent des arômes uniques et une tendreté incomparable.

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Le Vieux Marché
Pourquoi les fraises de Carpentras sont-elles renommées ? 14/04/2026

Succulentes et sucrées, les fraises de Carpentras sont réputées pour leur goût incomparable. Cultivées au pied du Mont Ventoux, elles mûrissent sous le soleil éclatant du Sud.

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Le Vieux Marché
Restaurant à Vedène

Restaurant à Vedène

Restaurant à Vedène, Le Vieux Marché vous accueille dans un décor « Halle » unique. Pour garantir votre satisfaction à chaque venue, une équipe passionnée et attentionnée qui se tient à votre service. À table, vous pourrez découvrir une cuisine maison faite de produits frais de saison et de nos régions.  Contactez notre brasserie pour réserver votre table. Situé dans la zone commerciale Avignon Nord de Vedène Le Pontet, notre restaurant est le lieu idéal pour une pause détente des gourmets et gourmands. 

Brasserie conviviale pour satisfaire toutes vos envies

Avancez sous les arcades de notre restaurant de fruits de mer, vous pourrez vous mettre en appétit devant notre étal de poissonnerie composé de coquillages et crustacés, de notre arrivage de poissons frais du jour, et découvrir nos variétés d’huîtres soigneusement sélectionnées parmi les plus grandes maisons françaises. Pour ceux qui souhaitent rester dans l’intimité de leur foyer, nous composons sur commande des plateaux de fruits de mer à emporter.

La curiosité vous amènera sûrement devant notre étal boucherie où la cave à maturation fera se sublimer les viandes racées. Avec ce procédé à la fois ancien mais oublié, les viandes affinent leur saveur et leur tendreté. Une merveille de qualité qui vous pourrez accompagné avec l’un des crus de notre carte des vins.

Dans la convivialité des « Halles » de notre brasserie, il est indispensable de s’arrêter devant la vitrine de charcuterie et fromage qui prend tout son charme avec le plaisir de partager une planchette gourmande mêlée de charcuterie et fromage affiné de nos régions.

Passion pour une cuisine généreuse du terroir

Né d’une passion portée aux petits marchés de nos régions, aux magnifiques Halles de nos villes, de l’échange avec ses commerçants et artisans, le restaurant Le Vieux Marché veut rassembler dans une ambiance chaleureuse et conviviale les amateurs d’une belle table généreuse et gourmande.

Le plaisir du partage à travers l’assiette prend tout son sens quand vient se mélanger sur une même table une fine planchette de nos meilleurs charcuteries et fromages affinés, un généreux plateau de fruits de mer, un magnifique poisson d’arrivage du jour ou une délicieuse côte de bœuf maturée rôtie. Difficile après un tel menu de songer à une douceur finale ? Nos chefs pâtissiers subliment notre vitrine à dessert en vous proposant chaque jour de merveilleuses compositions maison !

Situé à Vedène près du Pontet dans le nord d'Avignon, dans la zone Buld’Air à côté d’IKEA, Le Vieux Marché est définitivement le restaurant de toutes vos envies. Vous cherchez un emploi dans la restauration ? Déposez votre candidature pour rejoindre notre équipe en cuisine ou au service. 

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