Restaurant Le Vieux Marché – Vedène – spécialité de viandes maturées, poissons, fruits de mer. Le Vieux Marché, restaurant en service en continu de lundi au samedi de 8h30 à 21h30. Des spécialités de viandes maturées, poissons frais grillés, coquillages, planche de charcuteries fines et fromages.

Le restaurant de toutes vos envies

 

Bienvenue au Restaurant Le Vieux Marché,

Situé dans la zone Buld’Air à côté d’IKEA Vedène, Le Vieux Marché vous accueille dans un décor « Halle » unique et vous cuisine les produits frais de nos régions.

Avancez sous les arcades du restaurant, et vous pourrez vous mettre en appétit devant notre étale de poissonnerie composé de coquillages et crustacés, de notre arrivage de poissons frais du jour, et découvrir nos variétés d’huitres soigneusement sélectionnées parmi les plus grandes maisons françaises.

La curiosité vous amènera sûrement devant notre étale boucherie où la cave à maturation fera se sublimer les viandes racées. Un procédé à la fois ancien mais oublié dans lequel les viandes affinent leur saveur et leur tendreté. Une merveille de qualité.

Dans la convivialité des « Halles » du Vieux Marché, il est indispensable de s’arrêter devant la vitrine de Charcuterie et Fromage qui prend tout son charme avec le plaisir de partager une planchette gourmande mêlée de charcuterie et fromage affiné de nos régions.

Le Vieux Marché, la passion des Halles

 

La passion du plaisir

Née d’une passion portée aux petits marchés de nos régions, aux magnifiques Halles de nos villes, de l’échange avec ses commerçants et artisans, le restaurant Le Vieux Marché veut rassembler dans une ambiance chaleureuse et conviviale les amateurs d’une belle table généreuse et gourmande.

Le plaisir du partage à travers l’assiette, prend tout son sens, quand vient se mélanger sur une même table une fine planchette de nos meilleurs charcuteries et fromages savoureux, un généreux plateau de fruits de mer, un magnifique poisson d’arrivage du jour ou une délicieuse Côte de Bœuf maturée rôtie.

Difficile après ça, de songer à une douceur finale ? Nos chefs pâtissiers feront sublimer notre vitrine à dessert en vous proposant chaque jour de merveilleuses compositions maison !

Une équipe passionnée et attentionnée à votre service pour vous apporter la plus grande satisfaction, une cuisine maison avec des produits frais de saison, bienvenue au restaurant Le Vieux Marché, le restaurant de toutes vos envies.

Du Lundi au Samedi

DE 09h

 

A 21h30 fermeture 23h

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