Depuis l’ouverture de Le Vieux Marché en 2017, Cédric est l’une des figures emblématiques de la maison

Depuis l’ouverture de Le Vieux Marché en 2017, Cédric est l’une des figures emblématiques de la maison.

Issu du milieu gastronomique, il a développé au fil des années une grande rigueur, un sens aigu du professionnalisme et une connaissance approfondie de la restauration. Aujourd’hui maître d’hôtel, il incarne parfaitement l’esprit de notre établissement et contribue chaque jour à faire de notre adresse une référence pour ceux qui recherchent un restaurant à Vedène, une brasserie conviviale à Avignon Nord.

Attentif au bien-être des clients comme à celui de son équipe, Cédric est reconnu pour la qualité de son accueil, son management exemplaire et la relation de confiance qu’il entretient avec les habitués de la maison. Son sourire et sa présence rassurante participent pleinement à l’expérience que nous souhaitons offrir à chaque visite.

Véritable pilier de notre brasserie près d’Avignon, il accompagne le développement du Vieux Marché depuis le premier jour avec engagement, passion et constance.

Toute l’équipe du Vieux Marché tient à le remercier chaleureusement pour son travail quotidien et sa fidélité. Nous sommes fiers de pouvoir compter sur lui pour faire vivre l’esprit de notre restaurant à Vedène, aux portes d’Avignon et du Pontet.