Restaurant de fruits de mer, poissons et viandes
Restaurant de fruits de mer à Vedène, Le Vieux Marché reçoit chaque jour des arrivages de poissons frais. Notre brasserie conviviale dispose également d’un bar à huîtres et d’une cave à maturation pour ses viandes. Et pour finir votre repas en beauté, les desserts proposés à la carte sont faits maison par nos chefs pâtissiers. Cette exigence à proposer à nos clients de produits frais sélectionnés avec la plus grande attention fait de notre restaurant votre adresse privilégiée pour un déjeuner ou un dîner réussi. Contactez notre brasserie pour réserver votre table.
Le Côté frais 
| La Méditerranéenne Salade, Tomates cerises, avocat, feta, pois chiches croustillants, oignons rouges, pignons de pin & œuf dur « plein air » | 18,00€ |
| Salade César Salade, Poulet Karaagé (poulet mariné croustillant ), tomates cerises, copeaux grana, œuf dur, croutons, sauce césar | 20,00€ |
| Tartare de bœuf à la Provençale Bœuf « Race à viande », haché façon bouchère, tapenade d'olives noires, tomates confites & échalotes croquante – Panier de Frites | 22,50€ / 180g 28,50€ / 270g |
| Carpaccio de bœuf à la Provençale Tapenade à l’olive noire, tomates confites, roquette, copeaux parmesan servi avec frites et salade | 23,00€ |
| Kefta de Veau Maison Boulettes de veau aux épices douces, pois chiches grillés & sauce yaourt grecque aux herbes - Panier de Frites | 21,00€ |
Les Entrées
| Menu | Entrée seule | |
|---|---|---|
| L'Œuf Mayo du Vieux Marché Mayonnaise au pesto & chou bimi | 8,00€ | 11,00€ |
| Os à Moelle Gratiné Sauce chimichurri | 9,50€ | 12,50€ |
| Le Pâté en Croûte Label Rouge Petits cornichons | 9,50€ | 12,50€ |
| Kefta de Veau Maison Boulettes de veau aux épices douces, pois chiches grillés & sauce yaourt grecque aux herbes | 10,50€ | 13,50€ |
| La Tentacule d'Encornet aux éclats de chorizo Houmous maison, petits pois croquants & chorizo grill | 11,50€ | 14,50€ |
Les Spécialités de la Maison
| Ravioles du Dauphiné Label rouge Crème de basilic, tomates confites, gratiné au chèvre et mozzarella | 18,90€ |
| Chakchouka du Vieux Marché Tomate oignons poivrons cuits basse température, œuf poché et feta servi avec frites | 22,90€ |
| Steak de Thon à la Plancha marmelade citrons confits et romarin Risotto légumes du jour | 23,90€ |
| Tentacule d’Encornet sauce piquillos Risotto et Légumes de saison | 23,90€ |
| Noix d’entrecôte d’Argentine Frites salade mayonnaise à l’estragon | 34,90€ |
| Seiches à la Plancha persillade Risotto légumes du jour | 28,90€ |
Les Classiques de Brasserie
| Brochette de Rognons de veau 200g Sauce Chimichuri et pommes de terre fondantes et légumes du jour | 19,90€ |
| L’Authentique Andouillette grillée de la maison Fillière sauce au poivre, panier de frites et salade | 21,90€ |
| Pavé de Truite d’Ardèche 200g Crème d’oseille et Risotto | 22,90€ |
Le Comptoir Gourmand
| Le Cheeseburger du Vieux Marché Pain brioché, cheddar, oignons frits, cornichons pickles, sauce burger maison, frites | 19.90€ 1 Steak 26.90€ 2 Steaks |
| Le Fish Burger Pain noir à l'encre de seiche, galette croustillante de colin et pommes de terre, cheddar, laitue croquante & sauce tartare maison, panier de frites | 18,90€ |
| Le Bagel Truite & Avocat Gravlax de truite d’Ardèche, cream cheese, avocat, roquette, panier de frites et salade | 19,90€ |
Nos Accompagnements : Pommes fondantes +3€
Nos sauces : Mayonnaise à l’estragon / Burger
L’étape fromage
| Pélardon AOP 30gr Fromagerie des Cévènnes (lait cru de chèvre) | 4.20€ |
| Bleu de Brebis 40gr Laitière de Laqueuille (Lait de Brebis) | 4.00€ |
| Brie de Meaux AOP 40gr Fromagerie Renard Gillard (Lait cru de vache) | 3.60€ |
| Comté AOP 40gr Affiné 5 mois, Fromagerie Marcel Petite (lait cru) | 3.90€ |
| Petit chèvre 20gr Laiteries Rians – (Fromage de Chèvre au lait pasteurisé) | 2.90€ |
Le comptoir à partager
À Tartiner
| Houmous & ses petits croûtons (120gr) | 5.50€ |
| Tapenade Maison aux Olives Noires (120gr) | 6.90€ |
À Grignoter
| Tortilla au Jambon & Cheddar | 4.90€ |
| Tortilla au Saumon & Cream Cheese | 4.90€ |
| La Panisse Provençale aux herbes |
Charcuteries & Planches
| La Planche de Charcuterie Jambon cru d’auvergne, jambon blanc cuit au torchon, saucisson aux olives noires de Nyons, Mortadelle di Bologna AOP, Pâté en croûte label rouge, Fleurs de câpres | 18.90€ |
| La Planche Mixte L’assortiment de Charcuteries & Fromages de notre sélection | 24.90€ |
| Le Jambon Cru de Pays (80g) | 8.50€ |
| L’assiette de Jambon Iberico Cebo de Campo (80gr) | 18.90€ |
| L’assiette Saucisson du Ventoux aux Olives Noires de Nyons (80g) | 6.90€ |
Saveurs de la Mer
| Lamelles d’Encornets en Persillade | 6.50€ |
| 12 Moules en Persillade à la Plancha | 6.50€ |
| 6 Couteaux en Persillade à la Plancha | 7.50€ |
| 3 Belles Crevettes & Sauce Cocktail | 6.00€ (calibre 20/30) |
| 4 Bulots & Aïoli maison | 4.90€ |
Le Bar à Huîtres
| L'Impératrice d'Arcachon Huître généreuse du Bassin d'Arcachon, aux saveurs iodées délicates et à la chair charnue. | 3.30€ |
| La Réserve Tarbouriech Huître d'exception de l'Étang de Thau, élevée selon la méthode Tarbouriech, à la chair croquante et aux notes de noisette. | 3.30€ |
| La Gillardeau La référence des grandes huîtres françaises, réputée pour sa finesse, son équilibre et sa longueur en bouche incomparable. | 3.90€ |
Les Plateaux
Remplacement de toutes les huîtres d'un plateau par des Gillardeau : supplément de 1.30€
PLATEAU SOLO
| 34.90€ |
LA PERLE DU MARCHÉ
| 66.90€ |
PLATEAU DÉCOUVERTE
| 86.50€ |
PLAISIR DE L'ÉCAILLER
| 94.90€ |
L'EXCELLENCE
| 169.00€ |
Les Douceurs de nos Pâtissiers
La Confidence de nos Pâtissiers :
tous nos desserts son faits maison, à l’exception de la Crème Anglaise
| Menu | Carte | |
|---|---|---|
| Yaourt à la Grecque, Muesli maison, servi avec un coulis de Fruits rouges ou Miel | 6,50€ | 8,00€ |
| Crème brûlée maison infusée aux véritables gousses de vanille | 7,00€ | 8,50€ |
| Le Flan Pâtissier à la Pistache fait maison | 7,00€ | 8,50€ |
| Les Œufs à la Neige maison & sa crème anglaise | 7,00€ | 8,50€ |
| La Tarte Pommes Caramel Beurre salé, Chantilly maison | 7,00€ | 8,50€ |
| La Mousse au Chocolat Maison & et son Croquant gourmand | 7,50€ | 9,00€ |
| Les Profiteroles maison | 1 chou 7,00€ 2 choux 9,00€ | 1 chou 8,50€ 2 choux 10,50€ |
| Le Baba au rhum aux zestes d’agrumes fait maison et chantilly maison | 8,00€ | 9,50€ |
Les gourmands
4 mignardises préparés par nos Pâtissiers :
Le Macaron à la pistache, Le Finger chocolat glaçage rocher, La Panna Cotta aux fruits rouges, Le Financier à la noisette.
| Menu | Carte | |
|---|---|---|
| Café Gourmand | 8,00€ | 9,50€ |
| Le Pouss' Café Gourmand | 10,00€ | 11,50€ |
| Thé Gourmand | 8,30€ | 9,80€ |
| Cappuccino ou Chocolat Gourmand | 10,00€ | 11,50€ |
| Chocolat ou Café Viennois Gourmand | 10,40€ | 11,90€ |
Les crêpes et gaufres
| Crêpe au sucre | 4,90€ |
| Crêpe au Nutella OU Caramel au beurre salé Maison | 5,90€ |
| Crêpe à la confiture | 5,90€ |
| Crêpe au Nutella & Chantilly | 6,90€ |
| Crêpe gourmande Crêpe Nutella, glace vanille, chantilly, amandes grillées | 9,50€ |
| Gaufre au sucre | 5,50€ |
| Gaufre au Nutella OU Caramel au beurre salé Maison | 6,50€ |
| Gaufre au Nutella & Chantilly | 7,50€ |
| Gaufre Exquise Gaufre Nutella, glace vanille, chantilly, amandes grillées | 9,50€ |
Les Glaces
Les Glaces
Vanille bourbon de Madagascar, Chocolat noir & copeaux, Café pur arabica, Pistache de Sicile, Caramel beurre salé de Guérande, Rhum raisins des îles, Menthe & copeaux chocolat, Nougat de Montélimar, Noisette romaine, Citron de Sicile, Cassis noir de Bourgogne, Lavande de Provence, Cookie Dough , Fraise, Noix de Coco de l'Océan Indien.
1 Boule 3,90€
2 Boules 5,90€
3 Boules 6,90€
Supplément Chantilly Maison 2,00€
Supplément Sauce 1,20€
| Chocolat Liégeois Glace chocolat, vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes grillées | |
| Café Liégeois Glace café, vanille, café froid, Chantilly, sauce café, amandes grillées | |
| Dame de cœur Glace vanille, fraise, coco, coulis de fruits rouges, chantilly, amandes grillées | |
| L’éclipse Glace chocolat, menthe, vanille, chocolat chaud maison, chantilly, amandes grillées | |
| Le Velours Glace pistache, caramel, nougat, coulis caramel beurre salé, chantilly, amandes grillées | |
| La Bohème Glace lavande, cassis, vanille, coulis fruits rouges, chantilly, amandes grillées | |
| L’Aurore Glace lavande, fraise, vanille, coulis fruits rouges, chantilly, amandes grillées | |
| L’Obsession Glace cookie dough, chocolat, noisette, chocolat chaud maison, chantilly, amandes grillées | |
| La Riviera Glace coco, citron, fraise, coulis exotique, chantilly | |
| La Canadienne Glace rhum raisins, noisette, vanille, coulis caramel beurre salé maison, chantilly, amandes grillées |
Les Alcools
| Le Voyage des îles Glace rhum raisins, coco, vanille, raisins marinés au rhum ambré, coulis exotique, chantilly, amandes grillées | |
| La Coco mojito Glace coco, citron, menthe, rhum blanc, coulis exotique, chantilly | |
| La Vodka Frost Glace cassis, citron, vodka, coulis fruits rouges | |
| L’essence mentholée Deux boules menthe chocolat, glace chocolat, chocolat chaud maison, pippermint, chantilly, amandes grillées |
Les Apéritifs
Les Apéritifs
Pour l'apéro, la Planchette de Charcuterie 14,90€
| Pastis 51 ou Ricard 3cl | 3,50€ |
| Pastis + Sirop 3cl | 3,60€ |
| Whisky Baby 2cl | 4,00€ |
| Whisky Baby Soda 2cl | 5,00€ |
| Whisky 4cl | 6,20€ |
| Whisky Soda 4cl | 7,20€ |
| Jack Daniel's Baby 2cl | 4,50€ |
| Jack Daniel's Baby Soda 2cl | 5,50€ |
| Jack Daniel's 4cl | 6,80€ |
| Jack Daniel's Soda 4cl | 7,80€ |
| Pink Floyd 4cl Vin Rosé, Sucre de canne, Pamplemousse | 4,50€ |
| Kir 10cl Vin blanc, Crème de cassis, mûre, framboise, violette | 4,00€ |
| Martini Rouge ou Blanc 5cl | 4,50€ |
| Suze 5cl | 4,50€ |
| Suze + crème de cassis 5cl | 4,70€ |
| Beaumes de Venise 5cl | 4,00€ |
| Porto 5cl | 4,00€ |
| Campari 5cl | 4,50€ |
| Americano Maison 6cl Dry, Campari, Ambassadeur | 6,50€ |
| Bitter San Pellegrino (sans alcool) 20cl | 4,00€ |
| Supplément Soda | +1,00€ |
| Coupe de Champagne 12cl | 11,00€ |
| Kir Royal 12cl Champagne, crème de cassis, mûre, framboise, violette | 11,20€ |
| Champagne Brut Notre Sélection 75cl | 59,00€ |
Les Bières
Les Bières
| 12cl | 25cl | 50cl | |
| Bière des Cigales | 2,90€ | 3,80€ | 7,00€ |
| Maredsous (bière Belge) | 3,60€ | 5,60€ | 11,00€ |
| L'Amista (bière artisanale) | 3,60€ | 5,60€ | 11,00€ |
| Panaché (pression) | 3,80€ | 6,00€ | |
| Monaco / Tango | 4,00€ | 6,30€ | |
| Pression Sirop | 4,00€ | 7,30€ | |
| Bière 1664 (sans alcool) 33cl | 6,50€ | ||
| Desperados 33cl | 7,00€ | ||
| Bière artisanale du Lubéron 33cl Brassée à la ferme Les Ouailles du Luberon, une forme brassicole du Luberon | 8,40€ |
Le bar à Fruits Frais
Les Fruits Frais
| Bar à fruits 3 fruits au choix : Pomme, poire, Orange, Citron, Carotte, Concombre, Melon, Pastèque, Ananas | 8,50€ |
| Citron Pressé | 4,50€ |
| Orange Pressée | 5,50€ |
Le Bar à Cocktails
Le Bar à Cocktails
Les incontournables
| Mojito 25cl | 9,00€ |
| Mojito XXL 45cl | 14,00€ |
| Mojito exotique ou fruit rouge 25cl | 9,50€ |
| Mojito XXL exotique ou fruit rouge 45cl | 14,50€ |
| Pina Colada 25cl | 9,50€ |
| Spritz Apeyrol 16cl | 9,00€ |
| Spritz Saint Germain 16cl | 12,00€ |
Les incontournables
| Gin Fizz 25cl | 10,00€ |
| Sex on the Beach 25cl | 9,50€ |
| Jamaïcain Mule 24cl | 9,50€ |
| Mai Tai 15cl | 9,50€ |
| Pornstar Martini 12cl | 10,00€ |
| Margarita Glacé 15cl | 10,00€ |
| Flora Lady | 10,50€ |
| Bellini 12cl | 11,00€ |
Sans Alcool
| Virgin Mojito 25cl | 8,00€ |
| Virgin Mojito XXL 45cl | 13,00€ |
| Virgin Mojito exotique ou fruit rouge 25cl | 8,50€ |
| Virgin Mojito XXL exotique ou fruit rouge 45cl | 13,50€ |
| Pina Ananas 25cl Jus d'Ananas, glace Coco, sirop d'Orgeat | 8,00€ |
| Amazon Jus d’orange, Jus de Pomme, Jus de Banane, Sirop de kiwi | 8,00€ |
| Douceur Exotique Crème de Peche, Jus de citron Vert, Jus de litchi | 8,00€ |
| Eté Indien Jus d’ananas Jus de Passion, Jus de citron vert, Purée de gingembre Frais | 8,00€ |
| Tonic Des Alpilles Jus de citron frais, Jus de passion, Sirop de fleur de sureau, Tonic | 9,00€ |
| Virgin Spritz 16cl Bitter sans alcool Venezzio, V. Blanc sans alcool, Perrier | 9,50€ |
Les Eaux Minérales
Les Eaux Minérales
| 50cl | 100cl | |
| San Pellegrino | 4,50€ | 6,00€ |
| Vittel | 4,50€ | 6,00€ |
Le restaurant n'accepte pas les règlements par chèque - Cahier des allergènes disponible sur demande
Les Boissons Fraîches
Les Boissons Fraîches
| Sirop à l'eau Menthe, Citron, Grenadine, Orgeat, Pac, Fun Blue, Pastèque, Mandarine, Pamplemousse, Pêche, Fraise, Cerise, Framboise, Cactus | 3,00€ |
| Limonade 33cl | 3,50€ |
| Pulco Citron | 3,50€ |
| Diabolo 33cl | 3,80€ |
| Coca / Zéro / Cherry 33cl | 4,00€ |
| Fuzetea Pêche 25cl | 4,00€ |
| Schweppes Tonic ou Agrumes 25cl | 4,00€ |
| Fanta Orange 25cl | 4,00€ |
| Jus de Fruits bouteille 20cl Orange, Pomme, Ananas, Abricot, Poire | 4,00€ |
| Nectar de Fruits bouteille 20cl Tomate | 4,00€ |
| Perrier 33cl | 4,00€ |
| Orangina 25cl | 4,20€ |
| Ginger Beer artisanale LesOuailles du Luberon 25cl Boisson pétillante au gingembre, légèrement épicée et rafraîchissante | 5,50€ |
| Supplément Sirop | +0,30€ |
La Cave de Lili
La Cave de Lili
Les Blancs
| 12,5cl | 25cl | 50cl | 75cl | |
| Côtes du Rhône - Sélection du Lili Rosa | 3,30€ | 5,70€ | 9,90€ | |
| Viognier IGP-Cellier du Chartreux IGP | 3,60€ | 6,90€ | 12,50€ | |
| Ventoux AOC - Passe Colline Vin aux saveurs de citron vert et poire, un ensemble harmonieux et rafraîchissant | 19,90€ | |||
| Viognier IGP-Les Îles Blanches Cellier des Chartreux Notes fruitées, élégance et finesse. Notes de fleurs blanches et de fruits exotiques | 22,90€ | |||
| Côtes de Gascogne IGP Domaine Pellehaut un blanc léger où l'on retrouve des arômes d'agrumes et bouquets de fleurs blanches | 4,50€ | 25,90€ | ||
| Côtes du Rhône - Famille Perrin - Signature - AB Vin blanc sec, travaillé en culture bio, doté d'une belle fraîcheur. Arômes fruités et fleuris | 26,90€ | |||
| Chardonnay 100%- Grézan Vif et frais, arômes de fruits à chair jaune, ananas, fruits sec et épices. Gourmand et riche | 5,50€ | 29,90€ |
Les Rosés
| Côtes du Rhône - Sélection du Lili Rosa | 3.30€ | 5.70€ | 9.90€ | |
| Lambrusco Rosato Frizzante Emilia Amabile IGT. | 18.90€ | |||
| Ventoux AOC - Passe Colline Notes de petits fruits rouges frais, groseille, framboise. Finale vive et aérienne | 19.90€ | |||
| IGP Var - Domaine Gavoty - La Cigale - AB Un rosé provençal frais et gourmand, parfait pour accompagner les beaux jours | 24.90€ | |||
| Luberon AOP - Domaine Ruffinato - AB Rosé Bio du Luberon, frais, fruité et équilibré, issu des coteaux de Ménerbes au cœur du Parc naturel du Luberon | 29.90€ | |||
| Alpilles IGP - Domaine les Blaquières - "Eros" - AB Un savoureux rosé dans la finesse et légèreté. Très élégant, bien travaillé, domaine entièrement bio | 5,50€ | 29.90€ | ||
| Côtes de Provence AOP - by Léoube - AB Subtil, léger, couleur rose pâle. Un délicieux Côte de Provence de Bormes-les-Mimosas | 6.50€ | 37.90€ |
Les Rouges
| Côtes du Rhône - Sélection de Lili Rosa | 3,30€ | 5,70€ | 9,90€ | |
| Lambrusco Rosso Frizzante Emilia Amabile IGT | 18,90€ | |||
| Ventoux AOP - Passe Colline Les tanins sont bien fondus, notes de framboise, mûre et épices | 19,90€ | |||
| Côtes du Rhône - Domaine Fond Croze Cuvée Confidence - AB Fruité et gourmand offrant un bel équilibre entre puissance, finesse et fraîcheur | 22,90€ | |||
| Sicilia D.O.C - Nero d'Avola - Feudo Arencio Un cépage emblématique italien. Un vin voluptueux et retour finement épicé. 6 mois en fûts de chêne. | 30,90€ | |||
| I.G.T Puglia - Negroamaro - Mottura L'âme du sud de l'Italie, en provenance des Pouilles, un cépage emblematique aux aromes de fruits rouges murs | 6,50€ | 34,90€ | ||
| Luberon AOP - Domaine Ruffinato - "Les Ménines" - AB Rouge bio du Luberon, fruité et généreux, aux notes de fruits noirs, d'épices et de garrigue provençale. | 36,50€ | |||
| Rasteau - Fond Crozes - AB Un très beau vin, avec toute la puissance de l'appellation Rasteau. Élevage en fûts de chêne français | 36,90€ | |||
| Vacqueyras AOP Famille Perrin - Les Christins Vin généreux aux arômes de fruits noirs, dépices douces et de garrigue | 7,00€ | 38,90€ | ||
| Châteauneuf du Pape AOP Famille Perrin - Les Sinards Un Châteauneuf très élégant, élevés en foudre pendant 2 ans Notes épicées et denses | 64,90€ | |||
| Barolo Simposio-D.O.C.G BelColle - Piémont 100% Nebbiolo, Vieillissement 36 mois en foudre. Bouche d'une belle générosité sur le fruit rouge mûr et dense | 74,90€ | |||
| Amarone della Valpolicella D.O.C.G Latium Morini Vin d'exception issu des collines de la Valpollicella, en Venétie - Vieillissement en fût durant 30 mois | 84,90€ |
Les Boissons Chaudes
Les Boissons Chaudes
| Café | 2,20€ |
| Café pur origineRép. Dominicaine : récolte exclusive, Café Arabica Caturra gourmand fruité et légèrement acidulé | 3,00€ |
| Café d’exception Colombie Geisha, grand cru plantation las margaritas, rare délicat et raffiné, Ce café a été classé parmi les 10 meilleurs cafés du monde | 4,50€ |
| Café Décaféiné | 2,30€ |
| Café Allongé | 2,30€ |
| Café Double | 3,90€ |
| Petit Crème | 3,70€ |
| Latte | 5,00€ |
| Cappuccino Double Café, mousse de lait | 5,00€ |
| Café Viennois Double Café, chantilly Maison | 5,70€ |
| Chocolat | 5,50€ |
| Chocolat Viennois Chocolat chaud, crème fouettée | 5,70€ |
| Thé et Infusions Grand choix de thés | 3,70€ |
| Café Gourmand | 9,50€ |
| Le Pouss' Café Gourmand | 11,50€ |
| Thé Gourmand | 9,80€ |
| Cappuccino ou Chocolat Gourmand | 11,50€ |
| Chocolat ou Café Viennois Gourmand | 11,90€ |
| Irish Coffee Café chaud, Whisky, sucre de canne, crème fouettée | 8,90€ |
Les Digestifs
Les Digestifs
| Baileys 4cl | 7,50€ |
| Get 27 5cl | 7,50€ |
| Get 31 5cl | 7,50€ |
| Gin 4cl | 7,50€ |
| Rhum 4cl | 7,50€ |
| Tequila 4cl | 7,50€ |
| Limoncello 5cl | 7,50€ |
| Armagnac 4cl | 7,50€ |
| Calvados 4cl | 7,50€ |
| Cognac 4cl | 7,50€ |
| Grand Marnier 4cl | 7,50€ |
| Poire 4cl | 7,50€ |
| Diplomatico 4cl | 8,00€ |
| Jack Daniel's 4cl | 6,80€ |
| Monkey Shoulder 4cl | 8,00€ |
| Coupe de Champagne | 11,00€ |
Situé dans la zone commerciale Avignon Nord de Vedène Le Pontet, pensez à réserver, contactez notre brasserie.